Masakan Nusantara: Kekayaan Kuliner Indonesia yang Mendunia

Indonesia adalah negara kepulauan dengan lebih dari 17.000 pulau dan beragam budaya yang melahirkan kekayaan kuliner yang luar biasa. Masakan Nusantara adalah salah satu yang paling beragam dan kaya rempah di dunia.

Rendang: Makanan Terlezat Dunia

Rendang dari Sumatera Barat telah dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia oleh berbagai media internasional. Daging yang dimasak perlahan dengan santan dan rempah-rempah hingga cairan mengering menghasilkan cita rasa yang tak tertandingi.

Nasi Goreng dan Soto

Nasi goreng adalah makanan nasional tidak resmi Indonesia yang dicintai di semua lapisan masyarakat. Sementara soto hadir dalam puluhan variasi unik dari setiap daerah—soto Ayam Lamongan, Soto Betawi, Soto Mie Bogor.

Sambal: Jiwa Masakan Indonesia

Tidak ada yang bisa menandingi kenikmatan makan dengan sambal segar. Ada sambal bawang, sambal matah, sambal hijau, sambal terasi, dan ratusan variasi lainnya.

Coba praktikkan sendiri di rumah dengan panduan di Resep Mudah Masakan Sehari-hari atau jelajahi langsung melalui Wisata Kuliner.